作为快速提升品牌影响力的一种方式，签约代言人，正成为不少速冻食品企业的选择。

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续签代言人，霍嘉食品再次牵手牛莉

2月9日，新乡富元食品有限公司（下称“霍嘉食品”）与影视明星牛莉女士的品牌代言续签仪式，在北京隆重举行。

仪式上，霍嘉食品董事长霍元中首先将企业发展历程，以及未来3-5年的战略方向和目标，向代言人牛莉和来宾们一一做了介绍。

牛莉对霍嘉的经营理念、品牌战略高度认可。她表示很高兴能与霍嘉继续合作，霍嘉作为饼专家，馅饼做的相当不错，自己很喜欢吃，很多朋友吃了也赞不绝口。希望霍嘉未来的发展越来越好，越来越快！使霍嘉成为家喻户晓的品牌，为更多人提供好的产品和服务。

牛莉作为我国知名女演员，曾连续8次登上春晚，给观众朋友们带来了不少精彩的小品作品，还出演了《闯关东》、《老农民》、《美好生活》等众多脍炙人口的经典影视剧，演技精湛，粉丝众多。

据了解，接下来，霍嘉食品将在产品包装、广宣物料、媒体宣传、商务活动等多方面与代言人充分融合，将霍嘉品牌推向更高、更广的平台。

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牛莉代言三年，霍嘉品牌有了哪些变化？

邀请明星代言人，企业可是要付出真金白银的大笔支出。在冻品行业，霍嘉食品作为主要面向B端餐饮渠道的代表性企业，却坚持签约明星代言，一度让行业人士十分不解。

毕竟，“产品主要送进了餐饮后厨，消费者又看不到品牌，这些钱是不是花得有点冤？”

对于不少人的这个质疑，霍嘉食品常务副总王海营给出了答案。

他回忆，霍嘉首次签约牛莉是在2020年，彼时公司正式定下了“速冻馅饼第一品牌”的战略方向，而明星代言，又向来是快速提升品牌知名度的不二法门，这直接促成了霍嘉首次签约代言人。

至于为什么是牛莉，而不是其他明星？王海营认为其中既有偶然因素，也有企业自身的考量。

“签约后的第一年是农历牛年，‘牛年、牛莉、牛肉饼，牛气冲天’，正好取个好彩头。”王海营解释，“更重要的，牛莉当时在社交平台有600多万粉丝，其中大多数是中年女性群体，与霍嘉产品的消费人群定位非常契合。”

有形象代言人加持，霍嘉同时把B端产品的包装也打造得更精美，这也是霍嘉持续提升产品和服务品质的表现，“让更多餐饮终端爱上霍嘉的产品”。

而且在2020年签约牛莉之后，全国各地的餐饮都受到了疫情的持续影响，这时候霍嘉在开辟新的C端市场增长曲线上，代言人对品牌的提升也起到了非常重要的作用。

焕然一新的产品包装

“三年疫情下来，如果我们仍是只做to B生意，会很难。”王海营认为，霍嘉能在疫情笼罩下顺利从2B转向2C，打开社团、电商等家庭渠道，公司整体保持了较好的增长势头，这里面代言人的影响力功不可没。

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代言人不再只是大品牌的“特权”

明星代言，一直以来都是企业常用的营销手段。

利用明星的良好口碑与声望，为产品增光添彩。借由看到代言人联想到产品，从而快速提升产品的知名度，同时也利用“移情”作用，将明星的个人魅力与特有的气质转移到产品上，因此也就复制了和代言人一致的品牌个性。

可以说，这是一个让“普通产品”变成“品牌产品”，非常高效的方法。

找代言人，在很多行业早已是司空见惯的事情，不过在冻品行业这样做的企业并不多，以往主要还是集中在几个头部品牌，近年来也逐渐有部分中小企业签约自己的品牌代言人。

签约代言人的冻品企业（据不完全统计）

对于头部企业来说，产品有大量直面消费者的机会，通过代言人能进一步拉近与消费者的距离，请代言人自然是顺理成章的事情。

实际上，对于大量的中小企业而言，代言人也是能让企业能快速脱颖而出的好办法。

在速冻食品行业，中小企业的数量非常多，同品类的产品也非常多。通过明星个性形象以及年龄等特征，可以把产品的特性具体化，体现产品定位，从而影响并明确产品对应的目标群体，起到定位品牌的作用。也能让中小企业能从同质化的行业中迅速跳脱出来，在行业内强化自身的影响力。

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冻品企业邀请代言人，到底有没有用？

像霍嘉食品这样的企业就是代表，通过代言人让产品形象和企业形象得到了很大提升，企业也尝到了由此带来的红利。

“首先，明星代言的确提升了品牌形象。”王海营介绍，首次签约代言人后，霍嘉系统地升级了产品包装，为部分经销商门店做了新的门头，并更换了冻品批发市场的巨幅广告，整个品牌形象焕然一新。

比如，有代言人之前，霍嘉食品在批发市场的巨幅广告与其他品牌毫无二致，都是产品图堆砌而成。后来换成了牛莉的高颜值形象图，吸睛效果瞬间拉满，路人都会忍不住看一眼，“业务人员开发市场的底气也更足了”。

其次，有了代言人的全方位助力，一直以B端为主战场的霍嘉食品，开拓起C端市场如虎添翼。

“霍嘉多年坚持‘立足餐饮，馅饼开道’发展路线，是因为我们认为B端更能接受好产品，公司基因更适合B端。新的年度，我们依然坚持主做B端。但事实上，在疫情特殊形势下，霍嘉一部分宝贵的增量，主要来源于新开拓的流通、社团等C端市场。”王海营表示。

霍嘉食品凭借过硬的产品品质，多年来在B端餐饮市场风生水起，进入了宏状元、老家肉饼、海底捞、永和豆浆等知名连锁餐饮。疫情爆发后，餐饮渠道严重受阻，部分地区销售额甚至出现腰斩，霍嘉便顺势以社团、电商为突破口，开始大力开拓C端渠道。

再次，借助代言人，品牌的影响力也被指数级放大。牛莉曾在《闯关东》《美好生活》等经典电视剧里有亮眼表现，消费者首次见到霍嘉产品，也许不认识霍嘉，却大概率知道产品包装上的明星牛莉。而这种熟悉感，将大大缩短消费者购买决策时间，促成首次买单。

之后，复购的成败就要靠产品品质说话了。显然，霍嘉产品的品质经得住C端市场的考验，疫情期间，霍嘉在电商渠道取得了年销5000万的好成绩。同时霍嘉的产品也多次进入李佳琦直播间，更是被他重点推荐！

当然，代言人的作用，说到底只是客观因素，起到的是锦上添花的作用，其背后依托的根本，还是企业过硬的产品和经营能力。

对于众多的中小速冻食品企业而言，在产品过硬，企业实力具备的情况下，邀请一位贴合品牌调性的代言人，也不失为一个值得尝试的好策略。